الخيار من الفواكه التى تحتوى
على كثير من العناصر الغذائية المفيده وهو ينتمى الى فصيلة القرعيات التى تضم الكوسة
والخياروالقرع وغيرها من النباتات ويعتبر الخيار من افضل المرطبات الطبيعية على الاطلاق
لاحتوئه على نسبة عالية من الماء و لا يحتوي على دهون و لا كربوهيدرات ويحتوي على كميات قليلة من الفيتامين أ ,سي , و المغنسيوم و البوتاسيوم , و ان كيلو غرام كامل من الخيار يحتوي على 160 سعرة حرارية لا غيرها و يعتبر قشره مصدرا للألياف الطبيعية الضرورية لحركة
الامعاء.
فوائد الخيار :
للبشرة
يدخل الخيار فى العديد من مستحضرات التجميل الخاصة بالبشرة كما يدخل فى
العديد من وصفات اقنعه البشرة لما له من قدرة كبيرة على الترطيب ، كما انه يعمل ايضا
على تجديد خلايا البشرة ، وإزالة الهالات السوداء فى منطقة اسفل العين
للشعر
يحتوى الخيار على الكبريت والسيلكون واللذان له اهميه شديدة للشعر فهذان
العنصران يعملان على تقوية الشعر واعادة نموه مما يجعل اضافة عصير الخيار او الخيار
نفسه الى اقنعه العر مفيد جدا ضد تساقط الشعر وضعفه
للمعدة
يستخدم الخيار فى معالجة حرقة وحموضة المعدة كما انه يعمل كمدر طبيعي
للبول مما يساعد على غسل الكلى بشكل طبيعي ويمنع تكون الحصوات كما ان عصير الخيار الطازج
يعمل على تهدئه قرحة المعدة ، ولانه يحتوى على الالياف فانه يعمل على علاج الامساك
للمراة الحامل
تصاب المراة الحامل بالعديد من مشاكل المعدة والجهاز الهضمى خاصة فى بداية
ومنتصف فترة الحمل مثل حموضة المعدة ، الامساك ، القىء ، كما ان الخيار يستخدم فى وصفة
شراب تتناوله المرأة الحامل عند ساعات الولادة حتى يساعد فى عملية الولادة حيث يتم
خلط ماء والورد مع قشر الخيار والزعفران ، كما يفيد هذا المزيج الام المرضعه حيث يعمل
على ادرار اللبن
بناء العظام وعلاج الزهايمر
يحتوي كل 100 جرام من الخيار على 17 ميكروجرام من فيتامين
K ولهذا الفيتامين دور هام جدا في بناء العظام وعلاج
الزهايمر عن طريق الحد من الأضرار العصبية في المخ.
خفض معدلات ضغط الدم ونبض القلب
يعتبر الخيار مصدر هام جدا للبوتاسيوم حيث يحتوي 100 جرام من الخيار على
147 ملليجرام من البوتاسيوم و3 ملليجرام من الصوديوم، وهو يعمل على خفض معدلات ضغط
الدم ونبض القلب عن طريق مكافحة آثار الصوديوم
إدرار البول وتنقية الدم
يساعد الخيار على إدرار البول وتنقية الدم، وإزالة شوائب المثانة كما
يساعد على علاج الصداع
تقوية الجهاز المناعى
يحتوى الخيار
على العديد على مضادات الاكسدة القوية مثل البيتا-كاروتين والجاما-كاروتين وايضا فيتامين C-E كل هذا
يجعل يعمل على مواجهة علامات تقدم السن وتقوية الجهاز المناعى لدى الانسان
ليست هناك تعليقات